La opción de platillo a elegir incluye:
| Opción 1: 1 Platillo fuerte 2 Guarniciones | Opción 2: 1 Crema 1 Platillo fuerte 2 Guarniciones | Opción 3: 1 Crema 1 Platillo fuerte 2 Guarniciones 1 Postre |
 | ENTRADAS: °Crema de Elote °Crema de Champiñones °Crema de Espárragos °Crema de Brócoli °Crema de Zanahoria °Crema de Chile poblano °Crema de Queso |
 | PLATILLO FUERTE: POLLO °Pechuga de Pollo a la Gordon Blue °Pechuga con Champiñones °Pechuga al Vino Blanco °Milanesa de Pollo en grevy de Champiñones °Pechuga en Salsa de chile poblano °Pechuga en Salsa de queso °Pechuga en Salsa de chile morrón °Pechuga en Salsa blanca RES °Rollo de Carne °Cuete Mechado a la pimienta °Estofado de Res °Estofado de Ternera |
 | GUARNICIONES: °Puré de papa °Verduras a la mantequilla °Papa suprema °Espagueti Alfredo °Espagueti Italiano °Espagueti a la Mantequilla °Arroz Poblano °Arroz al curry |
 | POSTRES: °Mouse de Mango °Duraznos con crema chantilly y cereza °Pay con mousse con fruta de temporada: Fresa Cajeta Limón |