TAQUIZA:
Estos son los platillos de la taquiza, se escogen 5 guisos más arroz y frijoles refritos.
- PLATILLOS:
-Mole
– Cortadillo
– Queso con rajas
– Chicharrón en salsa verde
– Calabacita con carne de puerco
– Pollo en salsa verde
– Tinga de res
– Tinga de pollo
– Camarón con nopalitos
– Picadillo
– Estofado de ternera
– Chicharrón prensado en salsa de tomate
– Calabacita con elote
– Arroz y frijoles refritos
Acompañado con tortilla de harina y de maíz y salsas.
El servicio incluye:
– Salero
– Cenicero
– Tenedor
– Salsera c/cuchara
– Hielera y pinza
– Vaso
– Plato
– Servilleta de papel